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Ciambella Allo Yogurt

Questa e' la ricetta del dolce allo yogurt per cui si usa il vasetto come unita' di misura. Ingredienti: -3 uova -1 yogurt (preferibilmente bianco,ma qualsiasi gusto va bene) -1 vasetto …

Panini All' Olio Con Lievito Madre

Approfittando del "rinfresco" del lievito madre ho preparato i panini all'olio. Infatti ogni rinfresco prevede che meta' del lievito sia eliminato e sostituito con nuova acqua e fa…

Pizza A Lunga Lievitazione

Sono amante del lievito quindi sbircio spesso in un blog che si chiama "Profumo di lievito".Un blog bello e pieno di ricette interessantissime ed e' qui che ho trovato la ricetta della …

Paccheri Con Funghi E Prosciutto

Ingredienti: -250 gr di ricotta -100 gr di prosciutto cotto in 2 fette spesse -300 gr di funghi champigon -olio -sale -aglio -200 ml di latte -20 gr di burro -20 gr di farina -noce moscata …

Crema Catalana

La crema catalana,come ci suggerisce il nome,e' una ricetta tipica della Catalogna...ma da qui,data la sua bonta',e' stata esportata in tutta Europa. Si dice che un tempo i catalani per …

Danish Braid O Treccia Danese

Con questa ricetta partecipo alla raccolta "La mia torta di mele "del blog Essenza di vaniglia Prima di postare la ricetta bisogna citare il blog da cui l'ho copiata...ma copiata pa…

Zuccotto Alle Arance

Ho trovato questa ricetta su un ricettario Pane degli angeli e l'ho trovata"giusta" per chiudere una cena con degli amici ... Ingredienti: per l'impasto: -3 uova -120 gr di zu…

Limoni Di Amalfi Con Mozzarella Di Bufala

Due cari amici mi hanno regalato dell'ottima mozzarella di bufala.E'cosi' buona che la mangio cosi'...semplicemente accompagnandola con del pane,oppure da sola ...in tutta la sua pure…

Tagliolini Con Con Crema Di Zenzero e Limone

Ingredienti (per 2 persone) per i tagliolini: -2 uova -200 gr di farina tipo 0 -un filo d'olio per il condimento: -scorza grattugiata di un limone -un pezzetto di zenzero(circa 2 cm) trit…

Zuppa Di Castagne E Di Ceci

Adoro le castagne!Mi piace la loro versatilita'...ci si puo' ricavare di tutto! Fin da piccola a casa mia non sono mai mancate dato che i miei nonni abitavano vicino al monte Amiata,zona n…

Involtini Di Pollo, Alla Betty

Ingredienti: -800 gr di petto di pollo tagliato a fettine sottili -60 gr di patate -100 gr di pancetta tagliata a fettine sottili -2o3 scalogni -un bicchiere di vino bianco -qualche ramentto di…

Praline Velocissime

Ingredienti: -150 gr di formaggio cremoso(tipo philadelphia) -4 pacchetti di biscotti tipo pavesini(120 gr circa) -1 cucchiaio di zucchero di canna -1 cucchiaino di cacao amaro in polvere -50 …