domenica 12 ottobre 2008

BRINARE LA FRUTTA

Per brinare la pera:
.sbattere leggermente un albume
.con un pennellino bagnare la pera,precedentemente lavata e sciugata,con l'albume

.passare la pera nello zucchero semolato



.mettere in frigo per un'ora perche' lo zucchero si asciughi

Questo e' un procedimento con il quale possiamo brinare qualsiasi tipo di frutta.

1 commento:

Filippo ha detto...

Tortellini Gorgonzola e pere (1)...
Torta ricotta e pere (2) ...
Brinare la frutta , ad esempio una pera (3) ?

Due ricette graziose e una semplice preparazione dalla grande efficacia estetica , ma tutto con le pere ? Ne hai comperata una cassetta con l'offerta !
A parte ciò sempre buone e accurate le ricette ; continua cosi che poi io qualcuna la provo . Filippo