Ma non ci starebbero bene gli gnocchi domani a pranzo?
Eh...a Roma gli gnocchi il giovedì sono un classico e noi mica vorremo andare contro le tradizioni? Non sia mai!
Buonissimi! Li adoro.
Li ho fatti con le carote e con la rucola , con le patate, alla parigina , con il pane e la zucca, con le castagne , con gli spinaci e ripieni!
Una delle mie ricette preferite è però la versione con la ricotta.
Sono una vera sciocchezza e piacciono sempre a tutti.
Perfetti con un sughetto di pomodoro, con formaggi fusi e noci, pesto alla genovese, ragù e verdure stufate.
Non serve che un pochissimi ingredienti.
Che aspettate?
Provateli!
La ricetta per farli la trovate in un mio vecchio post (QUI).
Un bacio e buone ricette amiche di forchetta.
ps un piattino di questi gnocchi sono per Aurelio, un mio amico che li adora!
