BANANA POPS!

Ciao care!
Perdonate la latitanza!
Non cucino. La cosa più elaborata che produco al momento è pane col pomodoro o qualche insalata!
Però quando ho visto quest'idea ho pensato di girarla alle amiche food blogger che magari possono sfruttarla per qualche piccolo party per i loro bambini, per una merenda divertente e golosa ma anche nutriente.

Servono davvero pochissime cose per preparare questi deliziose banane da passeggio:
-banane
-burro
-cioccolato bianco e nero
-codette di cioccolato e zuccherini (facoltativi ovvio, ma rendono tutto più colorato ed appetitoso!)
-carta forno
-bastoncini di legno (o gli abbassalingua oppure quelli dei gelati!)

.tagliamo a meta' le banane e le infilziamo nei bastoncini per tutta la loro lunghezza e le mettiamo a riposare in freezer finchè non prepariamo gli altri ingredienti



.fondiamo il cioccolato con una noce di burro



.passiamo le banane nel cioccolato e nelle codette di cioccolato





.lasciamo raffreddare in frigo e tiriamo fuori solo al momento di consumarlo



Veramente i bambini sono solo l'esamotage per provarli! ;)
A me piacerebbe davvero addentarne una a merenda... fresca, calorica si ...ma meno di un gelato perchè lo strato di cioccolato rimane sottile.


via: craftzine.com

Baci a tutte amiche di forchetta!
Alla prossima idea!

Passione Cappuccino

Io amo visceralmente il cappuccino!
Chi mi conosce ed esce con me sa che io anche in orari da aperitivo posso prendere un cappuccino.
Io non ci rinuncio la mattina alla mia bella tazza ! Non rinuncio a farmi i baffi con la schiuma e mangiarmi la schiuma col cucchiaino! Non sarebbe "colazione"senza di lui!

Girando su internet ecco cosa ho trovato: un sito che vende stencil per cappuccini!
Li personalizza anche ,tant'è che una sposa americana ne ha fatto fare uno per il suo matrimonio con il suo nome e quello del marito.
















Sono carini per tutti i giorni, per avvisare un marito che diventerà papà...per dire ti amo in un modo diverso! Per chiedere la mano alla propria anima gemella.
Sono romantica ?
Ma sono appena rientrata dal viaggio di nozze...sarebbe strano se fosse il contrario!

Se vi piacciono potete acquistarli qui o qui.

Una fetta del mio cuore

Quando ho visto questo tutorial su un blog straniero non ho saputo resistere!
Ho pensato alle amiche blogger sempre a caccia di idee per sorprendere ospiti, fidanzati o mariti e ho deciso di condividere questo piccolo segreto.







In alternativa?
Un biscottino in bilico su una tazza di latte o tè... per una dolce colazione a letto.
Il procedimento per realizzarlo lo trovate qui.

TORTA CIOCCO-MENTA

Ciao!
Qui è arrivata l'estate in tutto il suo impeto!
Ma l'altro giorno mi e' venuta a trovare un'amica speciale che ha superato brillantemente il suo esame di terza media e così le ho preparato una tortina per fare merenda. Lei adorava gli after eight, i cioccolatini col ripieno di menta, quindi ho ben pensato di farle una torta a questo gusto.
Premetto, io non amo per niente la menta. Granita al limone for ever!
Questa tortina però è davvero buona, il gusto di menta molto delicato e quindi è un piacere anche per i non amanti della menta!
Ho letto svariate ricette e poi ci ho fatto alcune piccole modifiche.
Ecco il risultato:

-3 uova medie
-180 gr di farina 00
-70 gr di fecola di patate
-150 gr di burro
-150 gr di zucchero
-una bustina di lievito per dolci
-12 cucchiai da minestra di sciroppo di menta
-130 gr di latte
-150 gr di cioccolato fondente e una noce di burro per la glassa di copertura

.separare tuorli e albumi
.miscelare latte e sciroppo di menta
.miscelare farina,fecola e lievito
.lavorare il burro morbido con 100 gr di zucchero finchè diventa una crema omogenea
.aggiungere al composto i tuorli e un pizzico di sale e continuare ad amalgamare con le fruste
.incorporare il composto di latte e sciroppo e poi la farina poco a poco
.lavorare bene il tutto affinchè non si formino grumi
.montare le chiare a neve bene ferma con un pizzico di sale.
Quando sono ben sode aggiungere i 50 gr di zucchero che avevamo lasciato da parte e incorporarli all'impasto molto delicatamente con una spatola (dal basso verso l'alto)
.cuocere in forno preriscaldato a 170 gr per 45 minuti.
Prima di sfornare fare la prova con lo stecchino.
.far riposare la torta su una grata finchè sarà completamente fredda
.per la glassa ho sciolto a bagnomaria il cioccolato con una noce di burro e l'ho colato sulla torta.Lasciamo asciugare il cioccolato e serviamo.



Segnalo anche un link per una crostata con crema alla menta che credo sia divina!


ps Un consiglio! Provate a metterla in frigo e servirla bella fredda! mmmhhhh! E' freschissima! una delizia giusta anche col clima torrido!