giovedì 18 settembre 2008

CIAMBELLA ALLO YOGURT

Questa e' la ricetta del dolce allo yogurt per cui si usa il vasetto come unita' di misura.

Ingredienti:
-3 uova
-1 yogurt (preferibilmente bianco,ma qualsiasi gusto va bene)
-1 vasetto di maizena( o fecola )
-2 vasetti di farina
-2 vasetti di zucchero
-1 bustina di lievito
-1 cucchiaio abbondande di olio di semi

.montare i tuorli con lo zucchero finche' sara' bianco e spumoso
.aggiungere lo yogurt poi,delicatamente,farina,maizena,lievito e olio
.montare gli albumi e incorporarli al composto.Volendo si puo' aggiungere un po' di polvere di cacao o un po' di buccia di limone o una bustina di vanillina...insomma possiamo manipolare a nostro piacimento
.infornare a 180° per 30 minuti circa




E' una ciambella soffice che va bene per la prima colazione.

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